Opis
Opis
Piec konwekcyjny AT90-MDI marki Bartscher to niezastąpione urządzenie do małych lokali gastronomicznych. Niewielkie rozmiary oraz duża funkcjonalność sprawiają, że sprzęt marki Bartscher doceniany jest przez profesjonalnych kucharzy.
Obudowa pieca konwekcyjnego AT90-MDI została wykonana zestali nierdzewnej, dzięki czemu urządzenie jest odporne na uszkodzenia mechaniczne oraz łatwe w utrzymaniu czystości.
Dla zachowania najwyższego poziomu higieny emaliowana komora pieca jestzaokrąglona, a prowadnice wyjmowane, dzięki czemu kawałki żywności, które odpadną w trakcie obróbki termicznej nie dostają się w żadne trudne do wyczyszczenia szczeliny.
Urządzenie zostało wyposażone w 2wentylatory, dzięki którym ciepłe powietrze jest równomierne rozprowadzane po całej komorze. Dodatkowo piec posiadadrzwi z podwójną szybą oraz oświetlenie wewnątrz komory, co zapewnia lepszą izolację oraz umożliwia obserwację procesu wypieku.
Istnieje opcja nastawy czasu w zakresie 0 – 120°C, a dla ułatwienia pracy piec wydaje sygnał dźwiękowy po upływie zadanego czasu. Urządzenie w ciągu około 8 minut nagrzewa się do 150°C. Temperatura regulowana jest elektroniczne, z dokładnością do 1°C przy pomocy ergonomicznych pokręteł w wyświetlaczem LED. W razie potrzeby proces pieczenia można szybko przerwać przy użyciu regulatora temperatury.
W zestawie 4 blachy.
Cechy urządzenia:
- stopień ochrony: IPX3,
- odstęp między prowadnicami: 70 mm,
- format prowadnic: 438×315 mm,
- ilość programów i faz gotowania: 1,
- wbudowany timer.
