Opis
Opis
Szatkownica do warzyw Bartscher GMS580 to solidne urządzenie zaprojektowane z myślą o łatwej obsłudze i niezawodności, jakich wymaga branża gastronomiczna. Szatkownica jest prosta w czyszczeniu, a dołączona tarcza odprowadzająca zapobiega gromadzeniu się resztek produktów.
Materiał wykonania
Obudowa szatkownicy została wykonana z wysokiej jakości odlewanego aluminium, a jej pokrywa – ze stali nierdzewnej. Oba te materiały wyróżniają się trwałością i są odporne na różnego rodzaju uszkodzenia mechaniczne, uderzenia czy korozję. Aluminium i stal nierdzewna nie wchodzą w reakcję z żywnością – nie wpływają na jej smak i zapach, a jednocześnie nie ulegają uszkodzeniom pod wpływem kontaktu z zawartymi w niej kwasami i zasadami.
Dociskacz wykonano z twardego i łatwego do umycia tworzywa sztucznego.
Ergonomia
Dzięki szerokiemu lejowi do napełniania (83×160 mm), szatkownica umożliwia wydajne rozdrabnianie warzyw bez ich wcześniejszego krojenia. Dzięki temu, proces szatkowania trwa krócej, co pozwala na bardziej wydajną pracę.
Pokrywa szatkownicy jest wykonana ze stali nierdzewnej, dlatego nadaje się do mycia w zmywarce gastronomicznej. Urządzenie pozwala na bezproblemowy montaż i demontaż elementów. Dla bezpieczeństwa wyposażono je w wyłącznik magnetyczny.
W zestawie
- 1 tarcza wyrzutowa
- 1 tarcza tnąca E2-580: przystosowana do krojenia w plastry, grubość cięcia 2 mm
- 1 dociskacz
