Opis
Opis
Miesiarka spiralna marki Bartscher z wyjmowaną dzieżą to profesjonalne urządzenie pozwalające na wyrabianie ścisłych ciast, zaprojektowane w szczególności z myślą o zastosowaniu w pizzeriach i innych lokalach gastronomicznych. Dzięki wydajnemu silnikowi i pojemnej dzieży, umożliwia jednoczesne przygotowanie nawet 25 kg/32 l ciasta.
Materiał wykonania
Solidna obudowa miesiarki została wykonana z odlewu żeliwnego z powłoką, co zapewnia wieloletnią wytrzymałość i odporność na wszelkiego rodzaju uszkodzenia mechaniczne czy rdzewienie. Wyjmowana dzieża oraz hak do wyrabiania ciasta są z kolei wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, która chroni te elementy przed korozją i ułatwia czyszczenie.
Regulacja prędkości
Sterowanie urządzeniem jest proste i intuicyjne. Miesiarka jest wyposażona w regulację prędkości, która pozwala zarówno na wyrabianie ciasta, jak i podtrzymywanie jego idealnej konsystencji już po przygotowaniu. Do zmiany prędkości urządzenia służy wygodny mechaniczny przełącznik.
Ergonomia
Miesiarka posiada funkcjonalną podnoszoną głowicę, która pozwala na wygodną i bezpieczną obsługę urządzenia. Dla pełnego bezpieczeństwa korzystania, sprzęt jest wyposażony w czujnik do detekcji położenia misy.
Dodatkowe informacje
- Urządzenie z przyłączem 3 NAC (400 V). Wymaga podłączenia przez specjalistę z uprawnieniami elektryka.
