Opis
Opis
Lawowy grill gazowy 700
Grill gazowy z lawą wulkaniczną to urządzenie stworzone z myślą o intensywnej pracy w kuchniach gastronomicznych. Jego największe zalety to szybka gotowość do działania, niska emisja dymu oraz wyjątkowy smak potraw – charakterystyczny dla grillowania na kamieniach lawowych.
Wydajność
Dzięki dużej powierzchnigrill doskonale sprawdzi się zarówno przy dużym natężeniu pracy, jak i podczas serwowania dań à la carte. Regulowana wysokość rusztu typu „V” umożliwia precyzyjne dopasowanie intensywności obróbki cieplnej do rodzaju potrawy.
Ergonomia
Model wyposażony jest w pojemnik zbiorczy na tłuszcz oraz dwie szuflady na okruchy, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości w trakcie pracy. Osłona przeciwbryzgowa chroni otoczenie przed zanieczyszczeniami, a regulowana wysokość sprawia, że urządzenie można idealnie wkomponować w ciąg technologiczny kuchni.
Cechy produktu:
- Wymiary podstawy: 750x600x370 mm
- Wysokość robocza regulowana: 850–900 mm
- Powierzchnia grillowa: 750×530 mm
- 1 strefa grzewcza, zapłon piezoelektryczny
- Wsad kamieni lawowych: do 9 kg
- W zestawie: 10 kg kamieni lawowych (pierwsze napełnienie)
