Opis
Opis
Piec konwekcyjny MF6430 marki Bartscher z termoobiegiem i grillem to kompaktowe urządzenie, które pozwala na przyrządzanie zróżnicowanych potraw w restauracjach, barach fast-food, stołówkach i innych zakładach gastronomicznych. Piec posiada 6 par prowadnic w formacie 440×375 mm.
Materiał wykonania
Obudowa i drzwi pieca zostały wykonane ze stali nierdzewnej, która dzięki właściwościom antykorozyjnym i odporności na uszkodzenia zapewnia długotrwałą żywotność sprzętu. Wnętrze komory jest emaliowane.
Funkcje
Piec konwekcyjny Bartscher pozwala na pieczenie i grillowanie potraw w temperaturze od 25°C do 250°C. Dzięki 2 wydajnym grzałkom, do maksymalnej temperatury nagrzewa się już w ciągu 20 minut. Funkcja termoobiegu pozwala dokładne rozprowadzenie gorącego powietrza w komorze, dzięki czemu pieczone dania są wypiekane równomiernie. Z kolei funkcja grilla o mocy 1800 W doskonale sprawdzi się do przyrządzania apetycznych, przypieczonych od góry mięs.
Program, temperaturę i czas pieczenia reguluje się za pomocą łatwych w obsłudze pokręteł. Dostępne funkcje to:
- Grzałka górna
- Grzałka dolna
- Grzałka dolna z termoobiegiem
- Grzałka górna / dolna
- Grzałka górna / dolna z wentylatorem
- Powietrze obiegowe
- Funkcja grillowania
- Funkcja grillowania z wentylatorem
Ergonomia
Piec jest łatwy do utrzymania w czystości zarówno wewnątrz, jak i od zewnątrz. Gładkie i zaokrąglone wnętrze komory nie pozwalają na gromadzenie się brudu w trudno dostępnych krawędziach, a prowadnice można wyjąć w celu dokładniejszego umycia.
Potrójnie przeszklone drzwi skutecznie izolują temperaturę wewnątrz pieca, a jednocześnie pozostają chłodne od zewnątrz. Wewnętrzne oświetlenie pozwala kontrolować stan obróbki bez konieczności otwierania pieca.
W zestawie
- 1 blacha
- 1 ruszt
