Opis
Opis
Pakowarka próżniowa komorowa marki Bartscher z listwą zgrzewającą o długości 300 mm to profesjonalne urządzenie gastronomiczne zaprojektowane z myślą o firmach cateringowych, zakładach mięsnych, sklepach spożywczych, a także najlepszych restauracjach serwujących dania przygotowywane metodą sous-vide. Pakowarka została wyposażona w 3 główne funkcje:
- połączenie pakowania próżniowego i szczelnego zamykania
- ręczne szczelne zamykanie
- marynowanie
Urządzenie sterowane jest za pomocą prostego panelu połączonego z wyświetlaczem cyfrowym umożliwiającym regulowanie poziomu zamknięcia próżniowego, a także regulowanie czasu zgrzewania 3-9 sekund.
Obudowa urządzenia została wykonana z połączenia stali nierdzewnej, a także tworzywa sztucznego. Oba materiały spełniają wszelkie standardy dopuszczające do użytkowania w profesjonalnej gastronomii. Dodatkowo pokrywa urządzenia została przeszklona, co umożliwia kontrolę procesu zgrzewania.
Istnieje możliwość szczegółowej kontroli procesu zgrzewania za pomocy manometru umożliwiającego kontrolę ciśnienia.
Cechy urządzenia:
- 2 zgrzewy,
- kontrola próżni za pomocą sterowania czasowego,
- maksymalna próżnia – 900 mbar,
- czas pakowania próżniowego 20-99 sekund,
- pałąk zaciskowy na torbę do pakowania próżniowego.
W zestawie:
- 30 worków do pakowania próżniowego o wymiarach 280×330 mm
