Opis
Opis
Deska do krojenia PRO marki Bartscher to akcesorium spełniające wszelkie wymogi HACCP istotne w każdym lokalu gastronomicznym. Deska do krojenia zapewnia bezpieczeństwo przygotowywanych potraw, a także ułatwia organizację pracy w kuchni.
Deska do krojenia HACCP w kolorze białym przeznaczona do nabiału.
Deska została wykonana z twardego polietylenu – HDPE, dzięki czemu akcesorium jest odporne na uderzenia i cięcia, a także jest łatwe w zachowaniu czystości. Ponadto HDPE jest bezpieczne w kontakcie z żywnością – neutralne dla smaku i zapachu przygotowywanych potraw.
Powierzchnia deski nie wpływa na jakość ostrza noża wykorzystywanego do krojenia produktów żywnościowych. Dodatkowo specjalistyczny projekt akcesorium uwzględnił wyżłobienie ociekowe.
Komfort pracy zapewnia 6 antypoślizgowych stópek, które ograniczają ślizganie się deski w trakcie intensywnej pracy.
Dla zachowania wysokiego poziomu higieny istnieje możliwość mycia deski w zmywarce.
