Opis
Opis
Płyta indukcyjna Bartscher z jednym polem grzewczym 3,5 kW to przenośne rozwiązanie dla małych gastronomii, cateringu i innych zastosowań. Duża moc i solidne wykonanie sprawią, że doskonale sprawdzi się nawet przy intensywnym użytkowaniu.
Materiał wykonania
Urządzenie ma wytrzymałą obudowę ze stali nierdzewnej CNS 18/10, która zabezpiecza sprzęt przed korozją i działaniem kwasów. Do jej wyczyszczenia możesz użyć dowolnego detergentu. Płyta grzewcza jest wykonana z ceramiki szklanej SCHOTT CERAN® – wytrzymałego materiału o nieskazitelnym wyglądzie i idealnych właściwościach termicznych. Dzięki temu, płyta jest odporna na gwałtowne zmiany temperatur nawet do 700°C. Płyty ceramiczne SCHOTT CERAN® cechują się też brakiem domieszek metali ciężkich – arsenu i antymonu.
Sterowanie
Płyta dysponuje mocą aż 3500 W – dzięki temu szybko nagrzewa się do potrzebnej temperatury i pozwala na wydajniejszą pracę. Pokrętło na przednim panelu umożliwia precyzyjną kontrolę nad procesem gotowania i smażenia – do wyboru jest 9 różnych stopni mocy.
Ergonomia
Płyta i jej obudowa mają płaską powierzchnię, dlatego łatwo jest utrzymać sprzęt w czystości. Urządzenie jest gotowe do podłączenia – można ustawić je w dowolnym miejscu kuchni, nawet gdy nie jest możliwy montaż pełnowymiarowego trzonu. Ze względu na kompaktowe wymiary, płyta znajdzie też zastosowanie w cateringu lub jako część stacji do gotowania KST3240 Plus (z podestem 200 KST 3240).
